Производствената линия за швейцарско руло и производствената линия за пластова торта са по същество еднакви, докато швейцарското руло има допълнителна машина за сгъване на ръбовете. Като цяло тези две производствени линии са по-ефективни, когато са напълно автоматизирани.
Това оборудване е ново поколение линия за производство на торти, разработена от нашата компания, от смесване и формоване, екструдиране на материал, печене, пълнене, навиване, рязане, охлаждане, стерилизация до опаковане.
Може да произвежда швейцарско руло, пандишпан, многослойна торта. Може да произвежда форми на правоъгълник, квадрат, триъгълник, диамант, цилиндър.
Линията за производство на торти е напълно контролирана от компютър с честотно преобразуване, светлина, електричество, газ, което прави операцията удобна, спестява енергия и се уверява, че храната е чиста и с дълъг гаранционен период за качество.
Относно тунелната фурна можем да предоставим различни видове тунелна фурна, като електричество, природен газ, дизел, термично масло.
Технически данни:
Основен модел | Дължина | ширина | Височина | Капацитет | Тип |
YC-RSJ400 | 20м | 1m | 400см | 100-200 кг на час | Полуавтоматичен |
YC-RSJ800 | 50м | 5m | 400см | 250 кг на час | Пълен автоматик |
YC-RSJ1200 | 62м | 8m | 400см | 500 кг на час | Пълен автоматик |
YC-RSJ1500 | 66м | 10м | 400см | 1000 кг на час | Пълен автоматик |