Шоколадовата конш се използва за фино смилане на шоколадова маса, тя е основното оборудване в линията за производство на шоколад.
Външният материал е изцяло от неръждаема стомана.Цялата машина е проектирана с двойна риза, която позволява циркулацията на студена вода, предотвратявайки изгарянето на шоколада от висока температура.
Двойни слоеве.
Електрика: Schneider или Omron
Пръчки и стъргалки Материал: стомана 65#Mn след топлинна обработка с висока якост, твърдост и добра устойчивост на абразия.Животът е около 3 години при нормална употреба.
Тяло на машината: боядисана въглеродна стомана
С автоматично подаване на охлаждаща вода, два температурни сензора
Резервни части: 1бр електрически нагреватели, няколко бр линейни, 1бр скрепери, около 1 метър опаковка.
Модел
Технически параметри | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Капацитет (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 г | 3000 |
Чистота (хм) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Продължителност (ч) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Основна мощност (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Отоплителна мощност (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |