Каква машина се използва за производство на бонбони? Как се прави машина за захарен памук?

1. Машина за партидно готвене: Машината за партидно готвене е важна част от процеса на производство на бонбони. Използва се при готвене и смесване на съставки като захар, царевичен сироп, вода и аромати за приготвяне на сладкарски сироп. Партидните готварски печки работят чрез нагряване на съставките, като гарантират, че те се топят и смесват перфектно. Този сироп формира основата за различни бонбони, от твърди бонбони до карамели.

2. Машина за депониране: След като сиропът е готов, той трябва да се оформи в желаната форма на бонбон. Тук влизат в действие спестяващите. Депозиторът е машина, която прецизно излива или оформя сладкарски сироп в определена форма. Осигурява последователност в размера и формата, което води до последователни бонбони всеки път. Машините за отлагане се използват широко за приготвяне на сладкиши като близалки, гуми и гуми.

3. Машина за покритие: За бонбони, които изискват покритие, използвайте машина за покритие. Машината за нанасяне на покритие е машина, която нанася шоколад, фондан или други покрития върху бонбони, за да им придаде гладка и лъскава повърхност. Машината може да обработва големи количества бонбони наведнъж, което прави процеса на нанасяне на покритие по-ефективен. Шоколад, трюфели и ядки с покритие са примери за бонбони, направени с помощта на машини за покритие.

4. Машина за маршмелоу: Преминавайки към различните видове бонбони, нека проучим как се прави машина за маршмелоу. Marshmallows, известен също като marshmallows или marshmallows, се прави чрез разтопяване на захар, предене на изключително фини нишки и втвърдяване във въздуха. За да получите тази пухкава текстура, трябва да използвате машина за блата.

Theмашина за блатсъстои се от въртяща се глава, нагревателен елемент и приемна купа. Въртящата се глава има малки отвори, през които преминава разтопената захар. Нагревателен елемент (обикновено електрическа намотка или газова горелка) разтопява захарните гранули, превръщайки ги в течно състояние. Тъй като течната захар преминава през въртящата се глава, тя се втвърдява в околния въздух, образувайки характерните линии на маршмелоу. Конците се събират в събирателна купа и са готови за незабавна употреба.

Сега, след като разбираме какви машини се използват за приготвяне на бонбони и как се прави машина за marshmallow, нека се задълбочим малко в процеса на производство на бонбони. Процесът на приготвяне на бонбони включва множество стъпки, включително готвене на съставките, оформяне на бонбони и добавяне на аромати и цветове. Машините за производство на бонбони играят жизненоважна роля за рационализирането на тези процеси, осигурявайки ефективност и последователност в крайния продукт.

В допълнение къммашини за захарен памукспоменато по-горе, производството на бонбони включва и друго специализирано оборудване като охлаждащи тунели, вибриращи маси и опаковъчни машини. Всички тези машини работят заедно, за да произвеждат висококачествени бонбони с по-бързи темпове. Индустрията за производство на сладкарски изделия разчита в голяма степен на тези машини, за да отговори на нарастващото глобално търсене на сладкиши.

Следват техническите параметри на машината за производство на бонбони:

Технически данни:

машина за правене на бонбони